Удовольствие от процесса курения кальяна зависит от ряда факторов: используемая табачная смесь, качество угля и т. д. Также многие специалисты утверждают, что качество курения во многом зависит от параметров самого кальяна. Предлагаем рассмотреть, какие процессы происходят во время курения и на что влияет длина шахты кальяна.

Предлагаем изучить статью: «Как выбрать кальян для дома правильно?»

Зависимость длины шахты на физические процессы

Когда человек делает затяжку, кальянный дым проходит по шахте. Чтобы понять, на что влияет длина кальяна, следует понять, какие процессы происходят с частицами внутри элемента.

  • Коагуляция. Вследствие данного процесса количество частиц уменьшается, а их размер увеличивается. По этой причине если шахта будет длиннее, то частиц будет становиться меньше, а их размеры будут больше.
  • Конденсация/испарение. «Зарождение» самих частиц происходит в чаше, а затем они поступают в шахту во время затяжки. Изначально их размеры составляют менее 0.3 мкм. Из-за разницы температур (горячий верх ближе к углям и табаку, более холодный низ со стороны колбы с водой) в системе создаётся перенасыщение вследствие конденсации частиц, что приводит к их увеличению.
  • Осаждение. При прохождении дыма по шахте благодаря диффузии молекулы аэрозоля осаждаются на внутренних стенках шахты. Из-за этого с увеличением длины трубки количество частиц уменьшается. Конденсации подвергаются также и компоненты ароматизаторов, что приводит к уменьшению концентрации летучих соединений.
  • Движение по направлению потока. Думая над тем, на что влияет высота шахты кальяна, стоит упомянуть и гидродинамическое сопротивление (тяга). С увеличением длины трубки во время курения нужно прилагать больше усилий.

Вас также может заинтересовать статья: «Как сделать дымный кальян: обзор дорогих и дешёвых табаков»

Для математического подтверждения влияния длины шахты был проведен ряд исследований с использованием кальянов 22, 36 и 55 см. В ходе экспериментов были оценены физические и вкусовые свойства кальянного дыма. Было установлено, что количество частиц аэрозоля у 22-сантиметрового кальяна составляло 13×1013 ед., у 36-см – 6×1013, а у 55-см – 1.7×1013. При этом наблюдалось увеличение массовой концентрации молекул (2.8 против 10 г/ м3 у короткой и длинной шахты).

Зависимость диаметра шахты

Оценивая, на что влияет шахта кальяна, учитывают не только длину, но и диаметр трубки. Для оценки качества курения учитывалась гидродинамика пузырьков (частота образования, скорость всплытия, размер). Доказано, что при увеличении диаметра шахты увеличивается и размер пузырьков (разница может достигать до 20-25%). При этом возрастает и скорость всплытия пузырьков (до +10%). Но если говорить о количестве пузырьков, которые образуются за одну затяжку, то это значение обычно снижается при расширении шахты.

Гидродинамические свойства влияют на процесс массопереноса. Внутри пузырьки имеют как молекулы аэрозоля, так и газовую среду (смесь пара летучих соединений с воздухом). При взаимодействии с водой частички аэрозоля оседают, пары летучих соединений абсорбируются (поглощаются), а водяные пары конденсируются на молекулах аэрозоля. Кроме того, значение гидродинамического сопротивления увеличивается при уменьшении ширины шахты.

Предлагаем также ознакомиться со статьёй: «Сколько времени можно курить кальян?»

Влияние степени погружения шахты

В ходе экспериментов также определялось, как глубина опускания шахты влияет на качество курения. Для определения физики процесса трубку опускали с 3 до 10 см. Выяснилось, что при бо́льшем погружении диаметр пузырьков увеличивается до 30% вследствие повышения внутреннего давления. При этом скорость передвижения частиц увеличивается, а их количество уменьшается. Помимо этого, при погружении шахты наблюдается увеличение осаждения молекул аэрозоля до 30%, а также рост гидродинамического сопротивления. Во многом это относится к гидростатическому давлению воды внутри колбы.

Вы также можете изучить статью: «Как мыть кальян в домашних условиях?»

Итоговые выводы

Исходя из результатов проведённых экспериментов, можно сделать выводы, влияет ли высота кальяна на качество курения.

  • Длина трубки на самом деле оказывает влияние на физические и вкусовые свойства кальянного дыма. Средние кальяны 36 см считаются оптимальным выбором, исходя из получаемых свойств.
  • Дымность коротких кальянов несколько выше благодаря уменьшению осаждения частиц на внутренних стенках.
  • От диаметра шахты зависит не только тяга, но и на гидродинамика образующихся пузырьков. При увеличении ширины трубки происходит уменьшение абсорбции летучих соединений и осаждение молекул аэрозоля. Это делает вкусовые свойства более яркими, аромат – насыщенным, а крепость – более высокой.
  • Лёгкость тяги зависит от суммарного значения гидродинамического сопротивления каждого элемента кальяна. Это касается как ширины шахты, так и глубины её погружения в колбу.
  • При увеличении степени погружения трубки существенно усиливается абсорбция летучих соединений и увеличивается процент осаждения частичек кальянного дыма. Вследствие этого наблюдается сниженная крепость, ухудшение вкусовых и ароматических свойств.

Отметим, что на практике отличия в курении при использовании шахт разной длины и ширины являются несущественными, поэтому вы можете выбирать кальян по своему усмотрению. В каталоге интернет-магазина Hookah Time вы сможете найти подходящие кальяны, чаши, колбы, шахты, шланги, табачные смеси и другие товары для курения по самым доступным ценам.